4月15日晚间，桃李面包发布的2020年一季度财报显示，实现营业收入13.23亿元，同比增长15.79%；净利润1.94亿元，同比增长60.47%。

就在前一天，桃李面包刚发布了其2019年全年财报，期内实现营业收入为56.44亿元，较上年同期增长16.77%；实现归属上市公司股东净利润6.83亿元，同比增长6.42%。

桃李面包公司的主要产品，是“桃李”品牌面包，包括软式面包、起酥面包和调理面包三大系列，而这部分产品贡献了绝大部分营收——桃李品牌的面包及糕点2019年实现的营业收入为55.27亿元，较上年同期增长16.89%，占年度营业收入的比例为97.94%。

“虽然有人说这波疫情把这届年轻人逼成了‘大厨’，但消费者追求便利的趋势并不会改变。因此那些美味又方便的食品仍然会受到消费者的欢迎。”凯度消费者指数大中华区总经理虞坚在接受界面新闻采访时表示。包括欧睿在内的多个信息咨询公司都曾表示，在疫情爆发期间，易于存储的方便类食品大受欢迎。

正晖资产基金经理张涛表示：从烘培行业来看，现在正处于量价齐升的黄金发展期，桃李作为行业龙头会充分受益，而疫情更是催化了这一情况，所以他的业绩的高增长既有行业基本面的支撑也有疫情的正面影响。

作为受益于此次疫情的必选消费品，如挂面，速冻食品以及休闲食品等，我们预计行业龙头的客户粘性未来会持续扩大，近期这些公司的股价纷纷创出新高，短期可能有技术上的调整要求，但是中长期来看，他们的业绩确定性强，仍然会成为机构配置的方向。